Ett litet klocktorn bredvid en vattenförekomst

En smak av Magdalenöarna

På denna rundtur i gastronomins tecken träffar vi flera lokala livsmedelstillverkare som delar med sig av sin kärlek och passion för yrket. Det bästa av allt är att vi får provsmaka delikatesserna.

  • Smaka på lokalt tillverkade delikatesser
  • Se Cap Alright-fyren
  • Lyssna till kunniga lokala guider
  • Utforska en naturskön strand på egen hand

  • Svårighetsgrad

    Passar de flesta

  • Längd

    3 tim. 30 min.

  • Min. antal deltagare

    30

  • Max. antal deltagare

    90

  • Bokningskod

    A-YGR1

  • Från

    kr 929

  • Kommentarer

    Bekväma kläder och gåvänliga skor rekommenderas.

Magdalenöarna är ett exotiskt miniparadis med invånare som är kända för sin värme och generositet. Ögruppen är också en guldgruva när det gäller  välsmakande, lokalt producerade livsmedel. Under vår rundtur träffar vi flera livsmedelstillverkare som passionerat berättar om sina delikatesser.

Pied-de-Vent är ett småskaligt ysteri som framställer de delikata ostarna Pied-de-Vent, gjord på råmjölk och Tomme des Demoiselles, en halvhård ost på komjölk. Här får du provsmaka produkterna och besöka ysteriets museum.

Sillmuseet Fumoir d'Antan är inrymt i ett typiskt rökeri, en industri som en gång var mycket levande på öarna. Rökeriet har använts i tre generationer för att röka sill, makrill, lax och pilgrimsmusslor. Efter en rundvandring avslutas vårt besök med provsmakning av deras rökta fiskprodukter.

Från fyren Cap Alright har du en spektakulär utsikt över Plaisance Bay och kan se konturerna av Entry Island på avstånd. Fyren från 1928 och är den som är senast byggd på ögruppen. Under vårt besök får vi också veta mer om erosion som är ett centralt ämne i dessa regioner.

På vägen Chemin Pointe-Basse ser vi många exempel på traditionell lokal arkitektur, bland annat vanliga boningshus och lador som är målade i ovanligt starka färger. Öbornas akadiska och franska ursprung återspeglas i husens arkitektur, som också har New England-influenser. Typiska kännetecken är små, överbyggda verandor, konsoler samt ytmaterial av målade eller betsade cederträspån.

Vi stannar också i 30 minuter vid rastplatsen Dune-du-Sud, där det finns en vacker strand med röda klippor och grottor att utforska. 

Praktisk information

  • Bokningskod: A-YGR1
  • Språk: Engelska
  • Rekommendationer: Bekväma kläder och gåvänliga skor.
  • Vandringsinformation: Till fots på de platser vi besöker. 
  • Ej lämpligt för rullstolsburna.